Οινοποιείο Δουλουφάκη Ασπρος Λαγός Λευκός
13,00€
Πολύ ωραίο χρυσαφί χρώμα, με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Μοσχοβολάει όμως και βούτυρο, υποψία κεριού, βερίκοκο, τίλιο και πεπόνι. Πλούσια γεύση η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη παίρνει ελαιώδη χαρακτηριστικά, αναπτύσσει ένα πυκνό βερικοκένιο χαρακτήρα που μοσχομυρίζει υψηλή κλάση. Στη γεύση του κρασιού διακρίνεται και ένα σαγηνευτικό υπόβαθρο ορυκτών. Επίγευση μακράς διαρκείας, απολαυστική και σε τόνους βερίκοκου.
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Χρώμα: Λευκό
Παραγωγός: Οινοποιείο Δουλουφάκη
Γλυκύτητα: Ξηρός
Ποκιλίες: Βιδιανό
Ποσότητα: 0,75 lit
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 350 περίπου μέτρων και η καλλιέργειά τους γίνεται βιολογικά με χειρωνακτικά ή με μηχανικά μέσα. Είναι έκτασης 200 στρεμμάτων και βρίσκονται εντός της αμπελουργικής ζώνης των Δαφνών, στην Κρήτη. Έχουn φυτευτεί πολλές ποικιλίες στα αμπέλια: Βηλάνα, Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας, Malvasia, Μαντηλάρι, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Cabernet Sauvignon, Sangiovese και Syrah. Το οινοποιείο εξελίσσεται κάθε έτος, με την υλοποίηση καινοτόμων ιδεών και την αγορά τελευταίας τεχνολογίας μηχανημάτων. Καινούριες φυτεύσεις και αναδιαρθρώσεις αμπελώνων συνεχίζονται έως και σήμερα, καθώς από το αμπέλι αρχίζουν όλα, εκεί γίνονται οι σημαντικότερες εργασίες και εκεί καθορίζεται η ποιότητα του κρασιού. Η οικογενειακή παράδοση θα συνεχιστεί με την τέταρτη, πλέον, γενιά. Παράλληλα το Οινοποιείο διατηρεί εξαιρετική συνεγασία με ντόπιους αγρότες από τους οποίους προμηθεύεται σταφύλια, τα οποία ωριμάζουν υπό την επίβλεψη της ομάδας του ίδιου του οινοποιείου.
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 1 kg |
---|