Οινοποιείο Δουλουφάκη Άσπρος Λαγός Ερυθρός
14,00€
Βαθυκόκκινο χρώμα σκούρου ρουμπινιού, προς το ιώδες. Πλούσιο και πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο, οπωσδήποτε φραγκοστάφυλου και μίας ολόκληρης γκάμας από σκούρα φρούτα, καθώς επίσης μία υποψία βανίλιας από το βαρέλι, αλλά και πιπεριού. Πλούσια, γεμάτη γεύση με όλα τα φρουτώδη και πικάντικα χαρακτηριστικά, εξαιρετική δομή, τανίνες που είναι πλούσιες και δυνατές, απολύτως ισορροπημένες με την πλούσια δομή.
Σε απόθεμα
Περιγραφή
Χρώμα: Ερυθρό
Παραγωγός: Οινοποιείο Δουλουφάκη
Γλυκύτητα: Ξηρός
Ποκιλίες: Cabernet Sauvignon
Ποσότητα: 0,75 lit
Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 350 περίπου μέτρων και η καλλιέργειά τους γίνεται βιολογικά με χειρωνακτικά ή με μηχανικά μέσα. Είναι έκτασης 200 στρεμμάτων και βρίσκονται εντός της αμπελουργικής ζώνης των Δαφνών, στην Κρήτη. Έχουn φυτευτεί πολλές ποικιλίες στα αμπέλια: Βηλάνα, Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας, Malvasia, Μαντηλάρι, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Cabernet Sauvignon, Sangiovese και Syrah. Το οινοποιείο εξελίσσεται κάθε έτος, με την υλοποίηση καινοτόμων ιδεών και την αγορά τελευταίας τεχνολογίας μηχανημάτων. Καινούριες φυτεύσεις και αναδιαρθρώσεις αμπελώνων συνεχίζονται έως και σήμερα, καθώς από το αμπέλι αρχίζουν όλα, εκεί γίνονται οι σημαντικότερες εργασίες και εκεί καθορίζεται η ποιότητα του κρασιού. Η οικογενειακή παράδοση θα συνεχιστεί με την τέταρτη, πλέον, γενιά. Παράλληλα το Οινοποιείο διατηρεί εξαιρετική συνεγασία με ντόπιους αγρότες από τους οποίους προμηθεύεται σταφύλια, τα οποία ωριμάζουν υπό την επίβλεψη της ομάδας του ίδιου του οινοποιείου.
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 1 kg |
---|