Κτήμα Αργυρού Σαντορίνη Cuvee Monsignori
26,90€
Τα αμπέλια του Monsignori είναι η έκφραση που χρησιμοποιούσαν στο νησί όταν μιλούσαν για τον πιο παλιό αμπελώνα του Κτήματος Αργυρού. Είναι ο αμπελώνας της Επισκοπής -ο αρχαιότερος της Σαντορίνης- και καλλιεργείται από το Κτήμα Αργυρού για πάνω από 2 αιώνες. Το Κτήμα Αργυρού Cuvée Monsignori παράγεται από αμπέλια που ξεπερνούν τα 200 έτη. Πρόκειται για μια Σαντορίνη που εκφράζει πολύ έντονα το terroir του νησιού και δίνει πιο ολοκληρωμένα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας του Ασύρτικου με απόλυτο σεβασμό στην παράδοση και μέσα από την ιδιαίτερη προσέγγιση του Κτήματος Αργυρού στην καλλιέργεια του αμπελώνα και στην οινοποίηση. Τα αμπέλια οργώνονται με μουλάρια και κλαδεύονται με προσοχή. Γίνεται πολύ αυστηρή επιλογή των σταφυλιών κατά την διάρκεια του τρύγου και ακόμη αυστηρότερη επιλογή του κρασιού στην διάρκεια της οινοποίησης. Ένα πολύπλοκο κρασί με ισχυρή προσωπικότητα.
Εξαντλημένο
Περιγραφή
Χρώμα: Λευκό
Παραγωγός: Κτήμα Αργυρού
Γλυκύτητα: Ξηρός
Ποκιλίες: Ασύρτικο
Ποσότητα: 0,75 lit
Η οικογένεια Αργυρού είναι η ιστορία, το παρόν και το μέλλον της Σαντορίνης, βαλμένα μέσα σε ένα οικογενειακό άλμπουμ. Ο αείμνηστος Γιάννης Αργυρός δημιουργούσε κρασιά παγκόσμιας κλάσης από το Ασύρτικο της Σαντορίνης, πολύ πριν η Σαντορίνη μπει στον οποιοδήποτε οινικό οδηγό, έστω και ως μια περιοχή που παράγει κρασί. Ο Γιάννης, μαζί με τον γιό του Ματθαίο, δεν έκαναν μόνο το Κτήμα Αργυρού ένα κτήμα πέντε αστέρων, αλλά συνέβαλαν τα μέγιστα στο να μπει η Σαντορίνη στα μεγάλα οινικά σαλόνια του πλανήτη. Σήμερα,δίνοντας τεράστια έμφαση στους ιδιόκτητους αμπελώνες,ο Ματθαίος έχει ήδη έχει αρχίσει να υλοποιεί με λεπτομέρεια το μέλλον της Σαντορίνης που οι οινόφιλοι βλέπουν στα όνειρά τους. Η φιλοσοφία που διέπει την οικογένεια Αργυρού είναι να φτιάχνει εξαιρετικό boutique κρασί από τις γηγενείς ποικιλίες της Σαντορίνης, όπως το Ασύρτικο, το Αιδάνι και το Μαυροτράγανο. Ως αποτέλεσμα τα κρασιά ξεχωρίζουν για την λεπτότητα, τον χαρακτήρα, την κομψότητα και την ισοροπία τους.
Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 1 kg |
---|